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粉比べ
2014年07月22日
いつも使っている粉と前回試作した粉の中から、一番美味しかった粉との 焼き比...
バゲット内層
2014年07月21日
違いがでました。 右側の方が気泡が沢山で、左はつまり気味。 お昼に味を比...
試作
2014年07月21日
次回のレッスンの試作のレーズンパンの 在庫がいっぱいあるので、 今日はもう...
3人会
2014年07月20日
年に一回集まれるかなぁという感じの3人会。 3人集まると、パンの話しに花が...
試作
2014年07月16日
今日はケーキを作る要領で、 バターを柔らかく練って、砂糖を加えて 粉を加え...
試作
2014年07月13日
次回のレッスンの試作をはじめました。 次回はバゲットとレーズンパンにしよ...
Lesson最終日
2014年07月10日
本日、カンパーニュ、ココアのスイートブレッドのLessonが最終日でした。...
なかなか
2014年07月08日
Lesson風景や、皆さんのパンの写真がなかなかとれない💧 今日は3名様だ...
明日の
2014年07月02日
試食用のカンパを朝一で焼きました。 なんとかちびっ子達の幼稚園前に焼きあがる。
パン
2014年07月01日
レーズン酵母で、 全粒粉入りプチパン。 今日のちびっ子達のお弁当に。 クリ...
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